Que signifie substrat enzymatique ?
Définition claire de « substrat enzymatique » en terminologie médicale.
Définition
Molécule sur laquelle agit l'enzyme
Explication
Le substrat est la molécule transformée par l'enzyme. Se lie au site actif. Spécificité absolue ou relative selon les enzymes. Notation : E + S → ES → E + P.
Cette notion fait partie du programme Biochimie & Biologie moléculaire (PASS/LAS). La maîtriser aide à comprendre les mécanismes et le vocabulaire associés en médecine.
Question fréquente
- Que signifie substrat enzymatique ?
- substrat enzymatique : Molécule sur laquelle agit l'enzyme. Le substrat est la molécule transformée par l'enzyme. Se lie au site actif. Spécificité absolue ou relative selon les enzymes. Notation : E + S → ES → E + P.
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