Que signifie protéine périphérique ?
Définition claire de « protéine périphérique » en terminologie médicale.
Explication
Une protéine périphérique est associée à une seule face de la membrane (sans la traverser), via des interactions électrostatiques ou hydrogène avec les têtes polaires des lipides ou avec d'autres protéines intégrales.
Cette notion fait partie du programme Bio cellulaire approfondie (PASS/LAS). La maîtriser aide à comprendre les mécanismes et le vocabulaire associés en médecine.
Périphérique ou intégrale ?
Une protéine périphérique reste à la surface d'une seule face de la membrane, sans entrer dans la bicouche lipidique. Une protéine intégrale est enchâssée dans la bicouche, souvent de part en part (protéine transmembranaire).
Comment la détacher ?
Comme elle n'est retenue que par des liaisons faibles, une protéine périphérique se détache par un simple changement de concentration en sel ou de pH. Une protéine intégrale, elle, ne s'extrait qu'avec des détergents qui détruisent la membrane : c'est le critère classique pour les distinguer.
Exemples
Le cytochrome c, sur la face externe de la membrane interne mitochondriale, et la spectrine, qui double la face interne de la membrane du globule rouge.
Questions fréquentes
- Que signifie protéine périphérique ?
- protéine périphérique : Associée à une face de la membrane par interactions non covalentes ou via des protéines intégrales. Une protéine périphérique est associée à une seule face de la membrane (sans la traverser), via des interactions électrostatiques ou hydrogène avec les têtes polaires des lipi…
- Quelle différence entre protéine périphérique et intégrale ?
- La protéine périphérique reste en surface d'une face de la membrane ; la protéine intégrale est enchâssée dans la bicouche lipidique.
- Comment extrait-on une protéine périphérique ?
- Par une simple variation de concentration en sel ou de pH, sans détergent, car elle n'est retenue que par des liaisons faibles.
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